15.黄瓜豆芽瘦肉汤［配方］黄瓜（带皮切块）300克、绿豆芽200克、生姜3片、猪瘦肉200克。［制作］一起煲汤，随餐饮食。［功效］清热解毒，止渴解暑，滋阴利咽，健胃补虚，润肠消食。尤其适宜体有湿热、烦渴咽痛、口舌生疮、目赤肿痛、血虚纳呆、大便秘结的人群及暑热天气饮食。16.淮山玉米红萝卜猪骨汤［配方］鲜淮山150克、玉米200克、红萝卜150克、生姜3片、猪骨500克。［制作］一起煲汤，随餐饮食。［功效］补肾益精，清心宁神，健脾益气，润肺生津，滋肝袪湿。尤其适宜肾虚心烦、脾虚气弱、肝胆湿热及咽干肺燥的人群饮食。 （高级营养师、注册营养学高级讲师 吴贵南编撰 廖月尧 整理）